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新湖南客戶端2月10日訊（通訊員 王方政）2月9日，井頭圩鎮食安辦對鎮級包保的8家食品生產、經營單位及學校食堂開展督導檢查，排查食品安全風險，進一步筑牢食品安全防線，保障廣大群眾的食品安全。
按照東安縣食品安全“兩個責任”工作機制要求，鎮檢查組對學校食堂制度管理、人員管理、環境衛生、原料控制、餐飲具洗消、食品留樣等重點環節進行全面檢查，詳細了解食品經營單位的主體資格、從業人員健康情況、食品和食品原料進貨索證索票制度落實情況、食品貯存、加工場所情況等，確保所有環節全面規范，嚴防購進、銷售“三無食品”、超過保質期限食品和腐敗變質食品。
下一步，井頭圩鎮將繼續加大食品安全監管力度，不定期開展食品安全突擊檢查，堅決杜絕問題食品進入市場，消除食品安全隱患，確保全鎮群眾能夠放心消費，守護群眾“舌尖上的安全”。
責編：何璐
來源：東安縣融媒體中心
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